2018年1月18日 (木)

オーガニックマーケットでお仕事

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今日のお仕事はオーガニックマーケットが会場。

ちょっと一口つまむものが美味しすぎて、ついつい食の方へ。
麻の実の豆腐、ヘンプーフってご存知ですか?
オランダにはベジタリアン用のハンバーグなどが近くのスーパーなんかでもすぐに買えるのですが、麻の実からできたこのお豆腐がすっごく美味しくて、日本の美味しいお豆腐とは比較できるようなものではありませんが、栄養たっぷりな上にスパイスとの相性もすごく良いので大変気に入りました。(調べると自分でも作れるみたいですね。)
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それにしても会場の照明が暗すぎて、文字も読めないではないか!!! 
そして開場時間前に受付開場、どんどんお客さん入場してきて慌てふためく会場・・・っと色々突っ込みどころ満載なオランダ的な感じが、いいな〜と思うのでした。 いや〜この国はとっても、面白い。
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それにしても、何もかもが美味しくて、香りが良い。
オランダの花やさん、オランダからまたいろんなものをお届けできる準備を進めています。準備が整いましたらまたお知らせいたします。どうぞお楽しみに!!
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2018年1月15日 (月)

ワイルドフラワーで2018年はじまりです!

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2018年はじまりのレッスンは『ワイルドフラワー』を束ねました。 Banksia Baxteriは20年前にオランダで勉強していた頃、あまりの花の作り、美しさに大変魅了されたお花でした。
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この花の作り、葉っぱの作り、南アフリカに父と花探しに行った事を思い出します。またこうして再会できることが何とも嬉しく、皆さんもとても素敵なお花を作って下さいました。
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今日はレッスン場所を提供してくださってる友人の産後復帰のレッスンでもありました。 お花の向こうによく笑う赤ちゃんの声、お母さん方も大変、穏やかに赤ちゃんを抱っこしたりして、何とも幸せな空間です!
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プロテア、ユーカリ、アカシア・ミモザとお花を楽しんだ後はスワッグにしてお部屋にも飾れますね。
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レッスン後にと、おはぎを作って下さいました。
日本出発して以来のおはぎ、美味しすぎて!!!
ご実家のお母様がもち米と餡を日本から送ってくださったそうです。
オランダにいておはぎが食べれるなんて・・・・・
お母様、はるばる私もおご馳走になりました!
ありがとうございました!!! 
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2018年1月11日 (木)

オランダで食べる納豆!!!美味しい!!

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すぐ近くに住む日本人のお友達が『納豆』を作ったから〜と自転車で来てくれました!
大豆を蒸して、保冷バックなんかを使って作ったと教えて下さいました。
ヨハンは美味しさあまりにご飯3杯、『今夜は納豆よ!!!』とメインが納豆!
オランダ暮らしはこういった事で、すっごくテンションが上がります!

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手つくりの納豆は、大豆一粒ひと粒がとても美味しくて、感激いたしました。
たくさん作って小分けにして冷凍しておくとおっしゃってました。
今夜は納豆、お味噌汁、大根おろしとアジの開き、南瓜の煮物、サラダでお腹いっぱい。美味しいご飯をありがとうございました!!!

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2018年1月10日 (水)

子供達の成長、言語もろもろ・・・

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3歳4ヶ月、オランダ語と日本語両方を喋り出すまでに少し遅れはありましたが二つの言葉を何でも理解している様子のティネケ。
鬼のパンツと豆まきの歌を教えている1月です。
ティネケは性格が私とよく似ているので、いろんな時にああ、こういう気持ちかなと想像ができますが、気が強いので気持ちをこちらに向けてもらうのに大変、苦労します。
お散歩に行っても、逆方向へ行くと走って散歩道は進みません。何が何でもこれを着て行くと着替え直し、これもティネケが決めないと気がすみません。

母はどうやって気の強い私に寄り添ってきたのだろうかと子育てしながら思いますね。この子のスピードと気持ちを理解する私の忍耐力が鍛えられるこの頃、日本の行事の歌を取り入れながら季節の移りを日本語で伝えていけるのも楽しいものです。

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ヨハンはひらがな51音まであと4文字でクリア!ほんの少しずつ読めるようになってきました!!!遅咲きヨハン、もうすぐ7歳にしてやっと!やっと!折り紙ブームが来まして、手先にやっと力が出てきた様子!

オランダ語も少しずつ書けるようになり、つい最近ママにお手紙をはじめて書いてくれました。
『Mama, ik hou van jou, Voor Mai , Johan 』
(ママ、I love you.)と書いてありました。
クレム父さんもティネケも同じ手紙をもらいました。
はじめてくれた手紙がこれで、嬉し泣き。
大きくなるって、ホントに嬉しいですね。

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2018年1月 3日 (水)

オランダより新年のご挨拶。

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2018年、明けましておめでとうございます。
オランダより皆様へ、新年のご挨拶申し上げます。
昨年は日本へ2度の日本への帰省、仕事を兼ねてたくさんの方々に再会する事ができました。おかげで今年も更に気持ちよく過ごせる日々をお花と皆さんと作っていきたいと気持ち新たにわくわくしています。
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私たちの故郷は今、日本とオランダ。
それぞれの地の交流、行事、四季を楽しみ、子供達に大切なことを伝えていけるよう、私自身も言語の習得に励み今年はニュースが読めるよう努めてまいります。
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これまでは大晦日まで花屋の大仕事をしてましたので御節を作ったこともなく、元旦早々、残った力で我が家のお正月に初花活けをしておりました。
日本水仙の香り、白梅、庭の金柑、太陽の光が恋しい!
今年は太陽も照ることのないオランダで私たちのお正月を作っていこうと夫婦で話しあいました。4日かけて少しずつ作っていく御節、作りながらこれまで私達のために友人や友人のお母さんが御節を作って送り届けてくださった日々を思い出し、大変感謝の気持ちに溢れました。 来年はもっと上手に作れるようになって、誰かのために作ってあげれるようになりたいと思う失敗ばかりでしたが!お重に詰めるというのが一番、難しい!!
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手つくり御節をはじめて食べてくれたティネケが、楽しいね〜美味しいね〜と笑ってくれ、ヨハンは僕あまりお餅が好きでないけど、黒豆大好きとたくさん食べてくれました。
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元旦の夕べは家族でお食事会。御節とお寿司で楽しい年明けを過ごしました。
 
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今年も家族が健やかでにこやかな日々を暮らす事ができるよう、私自身も健康に留意し、社会に還元できるよう大事に暮らしていきたいと思います。
私たちヒームストラ4人をどうぞ宜しく御願い致します!

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